Requisitos de análisis de alérgenos y cumplimiento para ingredientes de nutrición funcional
Cubre mandatos regulatorios regionales, verificación de contacto cruzado, obligaciones de prueba vinculadas a certificación y selección de paneles de alérgenos para gelatina, péptidos de colágeno, ácido hialurónico y péptidos de proteína vegetal utilizados en alimentos, bebidas y suplementos.