Ingredientes para Alimentos y Bebidas

Péptidos de colágeno y gelatina registrados por ISO 9001 y FDA para aplicaciones globales en alimentos y bebidas.

Colágeno y gelatina para la innovación alimentaria

Aplicaciones de alimentos y bebidas

¿Por qué elegir nuestros ingredientes?

Our collagen peptides and food-grade gelatin are engineered to deliver exceptional functional and nutritional benefits across a wide range of food applications. From clear protein waters to chewy confectionery, we provide consistent, high-quality ingredients backed by rigorous quality control.

Múltiples fuerzas de Bloom

Grados de gelatina de 50 a 300 Bloom para un control preciso de la textura

Solubilidad instantánea

Péptidos solubles en agua fría para aplicaciones listas para mezclar

Estabilidad térmica

Resiste procesos UHT, de pasteurización y horneado

Etiqueta limpia (Clean Label)

Opciones de origen natural, sin OGM y libres de alérgenos

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Bebidas

Soluciones de bebidas enriquecidas con proteínas

Soluciones de bebidas enriquecidas con proteínas

Our cold-water-soluble collagen peptides are the ideal protein source for modern functional beverages. They dissolve crystal-clear in cold water, deliver a neutral taste profile, and remain stable across a wide pH range, making them perfect for everything from still protein waters to carbonated sports drinks.

Bebidas sin gas

Agua proteica clara y bebidas saborizadas

Smoothies y batidos

Batidos de proteínas y batidos sustitutivos de comidas

Bebidas deportivas

Bebidas de recuperación de electrolitos y proteínas

Bebidas calientes

Cremas para café y mezclas de té funcional

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Aplicaciones en bebidas
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Snacks y barritas nutritivas

Textura y nutrición para productos sobre la marcha

Textura y nutrición para productos sobre la marcha

Collagen peptides and gelatin bring unique textural and nutritional benefits to snack formulations. They enhance protein content, improve moisture retention, and deliver satisfying chew characteristics to nutrition bars, protein cookies and baked snacks, all while maintaining excellent shelf stability.

Snacks y barritas nutritivas

Barritas nutritivas

Barritas de proteína, barritas energéticas y barritas sustitutivas de comidas

Galletas y productos horneados

Galletas de proteínas, brownies y snacks horneados

Snacks extrusionados

Puffs de proteína y pellets de snacks ricos en proteínas

Cereales y avena

Granola proteica, muesli y avena instantánea

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Productos lácteos

Mejorando los lácteos con proteína prémium

Mejorando los lácteos con proteína prémium

Collagen peptides integrate seamlessly with dairy systems, boosting protein content while improving texture and mouthfeel in yogurt, drinking yogurt, milk beverages and cream products. Our peptides are heat-stable, acid-tolerant, and compatible with fermentation processes, enabling dairy brands to develop innovative high-protein offerings.

Yogur

Yogur griego, yogur batido y yogur para beber

Bebidas lácteas

Leche proteica, leche saborizada y mezclas lácteas

Queso y crema

Formulaciones de queso procesado, crema y postres

Postres congelados

Helado, yogur helado y postres novedosos

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Aplicaciones lácteas
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Confitería

Gelatina y colágeno para confitería prémium

Gelatina y colágeno para confitería prémium

Gelatin is the gold standard texturant in confectionery, providing the characteristic elastic chew, clean melt-away and superior flavor release in gummies, jelly candies, marshmallows and more. Our precisely controlled bloom strengths and viscosities allow confectioners to dial in exact textures, from soft gummies to firm pastilles.

Aplicaciones de confitería

Gomitas y gelatinas

Caramelos de goma, grageas y snacks de frutas

Malvaviscos

Malvaviscos esponjosos, merengues y turrón

Postres

Postres de gelatina, mousses y budines

Recubrimientos y glaseados

Recubrimientos de película comestible y agentes de glaseado

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