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Fermentation des ingrédients fonctionnels pour l'industrie alimentaire : ressources techniques et guides de décision

Ressources techniques sur la fermentation des ingrédients fonctionnels alimentaires : comparatifs, cas d’usage, contrôles qualité, normes et conformité pour décider en toute confiance.

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Ligne de production

9 000 m² · 5 lignes · 23+ SKU

Qualité certifiée

ISO 9001 · Halal · Casher

Gamme de produits

Collagène · Gélatine · Protéine végétale

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Procédés et fabrication

Flux de production, extraction, synthèse et étapes de contrôle qualité.

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Contrôles qualité post-certification des ingrédients fonctionnels de qualité nutritionnelle

Couvre la vérification de libération des lots, la surveillance de la conformité du stockage et la validation pré-formulation des lots certifiés de collagène, de gélatine et d'acide hyaluronique afin de maintenir une composition, une identité, une pureté et des propriétés fonctionnelles conformes au CoA jusqu'à l'utilisation finale.